Okonomiyaki - placek doskonały?

Po postach na temat ogólnej wiedzy z tematu podziału na dzielnice miasta Tokio, przyszedł czas na następną rzecz z której słynie Japonia na całym świecie, a mianowicie KUCHNI ! Tym razem przedstawiam Okonomiyaki. Jest to jedna z potraw, które można zaliczyć (jeśli można tak nazwać) do kanonu kuchni Japońskiej, której głównym składnikiem jest kapusta. Jeżeli chodzi o tłumaczenie tej nazwy to bardzo często pojawia się następująca definicja „smaż to co lubisz”. Brzmi nieźle nie? 

Ukai - tradycyjny połów - Efektywny czy efektowny ?!

A więc tak, tym razem zajmę się przedstawieniem Wam tradycyjnego sposobu połowu ryb w Japonii, który z czasem wymiera, ale od początku…. 

Ukai jest to rodzaj połowu ryb przy użyciu kormoranów.
Znana technika o ok. X wieku, ale w dzisiejszych czasach głównie kierowana do ukazywania atrakcji dla turystów. Jeżeli chodzi o ptaki.

Pies Hachiko - Historia prawdziwej przyjaźni?

Może jest to bardzo znana historia, ale i tak postaram się Wam ją przybliżyć. O co chodzi z tym psem? a o to, że to chyba jedna z najlepszych opowieści na temat przywiązania zwierzaka do człowieka. 

W latach 20-tych XX wieku miała miejsce historia, która zapisała się w historii Japonii dość znacznie. Kto jest głównym bohaterem tej opowieści? Jest nim pies, ale nie byle jaki pies, jest to rasa Akita. Skrócona wersja tej historii brzmi następująco.

Roppongi - Główne dzielnice Tokio

Chyba będzie to ostatnia dzielnica z serii „Najważniejszych dzielnic w Tokio”. Zajmiemy się tym razem dzielnicą Roppongi, słynącej z umiłowania do zachodu (przynajmniej w latach 80-tych) :D 

Zobaczyć możecie wiele zdjęć z tego miejsca, które robią czasami ogromne wrażenie. A więc do dzieła !! :P 

Shibuya oraz Asakusa - Główne dzielnice Tokio

A więc tym razem zajmiemy się następnymi dwoma dzielnicami. Postaram się opisać czym wyróżniają się Shibuya oraz Asakusa. Jeżeli chodzi o Shibuye, to ludzie nawet nie znający Japonii, mogą kojarzyć słynne skrzyżowanie czy też widok budynków oplatających to miejsce, ale jeśli mówimy o Asakusie to już słabawo z wiedzą na ten temat. A więc tradycyjnie …zaczynajmy… :D

Główne dzielnice Tokio - Ginza i Harajuku

Można powiedzieć, że zacząłem serie postów o dzielnicach najważniejszych w Tokio, to przydało by się kontynuować. Ostatnio mieliśmy Akihabare, to dzisiaj postaram się opisać dwie następne bardzo znane dzielnice, a mianowicie Ginze oraz Harajuku. No to jak zwykle zaczynajmy! :D

Główne dzielnice Tokio - Akihabara

Dość oczywiste jest, że tak ogromne miasto jak Tokio musi być zróżnicowane pod względem ilości dzielnic i tym co można w każdej z nich robić. Każda z niżej wymienionych dzielnic jest całkowicie inna, ale jednocześnie razem łączą się w całość tworząc obraz Japonii jaki możemy zobaczyć czy to w telewizji czy internecie. Dość charakterystyczne dla tych dzielnic jest fakt, że każda z nich czy też atrakcje jakie oferuje każda nich, są przeznaczone dla szczególnego klienta, który poszukuje tam danej rzeczy. Nic nie dzieje się z przypadku. W zależności czy mamy ochotę coś zjeść, czy zakupić artykuły elektroniczne, a może nawet wgłębić się w świat mangi i anime, mamy do wyboru ściśle dostosowaną do naszych zachcianek dzielnicę oferującą nam to czego potrzebujemy.

Skrzyżowanie Shibuya - znak rozpoznawczy Tokio?

Skrzyżowanie Shibuya

Sama nazwa Skrzyżowanie Shibuya dla większości ludzi nic nie mówi, ale….
W większości filmów w których choć na chwile jest prezentowane Tokio, można dostrzec przeogromne skrzyżowanie z pasami idącymi prosto, po skosie, w każdym kierunku :D Podczas tylko jednej sesji świateł, w godzinach szczytu może przejść około 2.5 tysiąca osób. Robi wrażenie prawda? Shibuya jest to jedna z najbardziej niesamowitych dzielnic w tym mieście ale to postaram się opisać w niedalekiej przyszłości, co można tam zobaczyć i robić.

Yakuza vol.2

Jak obiecywałem, tym razem postaram się przybliżyć co robi, a właściwie jakimi „dziedzinami” zajmuje się japońska Yakuza. Zanim do tego przejdziemy warto wspomnieć, że choć wszystkie odłamy organizacji łącznie zrzeszają około 90 tysięcy członków, to tylko 3 największe grupy w Japonii zrzeszają ponad połowę członków, co daje około 50 000 osób. Abyście mogli choć trochę zrozumieć na jaką skale działa ta organizacja postaram się przedstawić tylko kilka elementów z ich przedsięwzięć Więc zaczynajmy :)

Yakuza ?!

Yakuza - słowo znane chyba każdemu miłośnikowi Japonii, czy też filmów akcji. Ale warto zrozumieć co się kryje za tym wszystkim aby mieć pełen obraz sytuacji. Terminem Yakuza określa się praktycznie wszystkie grupy, które są związane z przestępczością w Japonii. Sama japońska policja ma inną nazwę na tą grupę a mianowicie Boryokudan co ma oznaczać w naszym języku „grupy, które stosują przemoc”. Kiedy możemy dopatrywać się początków Yakuzy?

Nowy Rok w Japonii

Jako, że niedawno rozpoczęliśmy rok 2015, jak większość ludzi tak i ja postawiłem na jakieś zmiany. Od dłuższego czasu planowałem zająć się tematyką Japonii oraz pisać o tym na blogu. Powiedzmy, że się to zaczęło ale długa droga jeszcze aby ogarnąć co i jak :) Ale to tak przy okazji.