Yakitori - Wszystkie odsłony Kurczaka

Tym razem zajmę się czymś z dziedziny kulinariów. Nie będę ukrywał, że jedną z moich ulubionych  dziedzin jakimi się zajmuję na blogu :) Mam nadzieję, że waszych również. Poniżej będziecie mogli przeczytać o Yakitori. A więc zaczynajmy…

Muzeum Ramenu - Jadłodajnia Doskonała?

Dzisiaj, będzie krótki post, gdyż temat nie pozwala na znaczące rozpisywanie się, ale możecie to traktować jako początek postów na temat osobiście mojej ulubionej potrawy w Japonii, czyli Ramenu, a więc starujemy…

Kuchnia Kaiseki ryōri - Jeszcze posiłek czy już sztuka?

Dzisiaj będzie temat z pogranicza kuchni, sztuki oraz tradycji japońskich. Postaram się przedstawić  Wam w prosty sposób czym jest kuchnia Kaiseki i czym się wyróżnia na tle i tak już wspaniałych dokonań kulinarnych Japończyków. Będzie trochę teorii aby dać Wam zarys tego czym tak naprawdę jest ten wspaniały posiłek, ale większość zobaczycie na zdjęciach jakie będą zawarte w poście.
A więc jak zazwyczaj to u mnie bywa zaczynajmy…. :D

Wołowina z Kobe - Przeżycie doskonałe !?

Tym razem opowiem Wam trochę o najlepszej rzeczy jaką przyszło mi w życiu spróbować, a zarazem o najlepszej wołowinie na świecie według wielu znawców. „Wołowina z Kobe” bo o niej będę pisał, może nie wszystkim ta nazwa coś mówi, ale gdy wspomnimy o tym, że to te krowy które traktuje się w szczególny sposób masując itp. (ale o tym później) to już zaczyna coś ludziom świtać w głowach.

Gyoza - Pierożkowa Rewolucja ! ! !

Tym razem również pozostajemy w temacie kuchni. Przedstawiam jedną ze smaczniejszych przekąsek w Japońskich restauracjach. Pierożki Gyoza ! ! ! Wiadomo, idziesz zmęczony przez ulice Tokio czy Osaki a tu nagle dociera do Ciebie zapach z restauracji, który wzmaga twój apetyt.

Okonomiyaki - placek doskonały?

Po postach na temat ogólnej wiedzy z tematu podziału na dzielnice miasta Tokio, przyszedł czas na następną rzecz z której słynie Japonia na całym świecie, a mianowicie KUCHNI ! Tym razem przedstawiam Okonomiyaki. Jest to jedna z potraw, które można zaliczyć (jeśli można tak nazwać) do kanonu kuchni Japońskiej, której głównym składnikiem jest kapusta. Jeżeli chodzi o tłumaczenie tej nazwy to bardzo często pojawia się następująca definicja „smaż to co lubisz”. Brzmi nieźle nie?